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Dez / 2012 - Abre Aspas - Elmiro Alves do Nascimento

Elmiro Alves do Nascimento é Secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais.Segundo seu antecessor, Gilman Viana, Elmiro do Nascimento foi escolhido para ocupar a pasta mineira da Agricultura não só pela sua formação acadêmica, mas principalmente por ser produtor rural e conhecer profundamente o setor. É criador de gado de leite e cafeicultor e está à frente de uma secretaria considerada modelo para as demais que integram o Conselho Nacional de Secretarias de Agricultura (CONSEAGRI), sobretudo por sua política de trabalhar em busca de resultados.Ele destaca a importância da cadeia produtiva do café para est...

Dez / 2012 - Artigos Especiais - A tecnologia na produção de alimentos

Com áreas extensas de monocultura, plantio sucessivo e clima quente e úmido em grande parte da agricultura brasileira, as pontes biológicas facilitam a reprodução de insetos e a sobrevivência das doenças nas entressafras.-Isso nos leva à necessidade de implementar inovações com tecnologia, principalmente com base nos métodos químicos.O sucesso da agricultura brasileira está calcado no sistema do plantio direto, na rotação das culturas e na integração lavourapecuária-floresta. O melhor pacote tecnológico disponível para garantir a sanidade dos cultivos é o manejo integrado de pragas e doenças, com o apoio de medidas legislativas, com...

Dez / 2012 - Artigos Especiais - Conheça o SINAP

Com o apoio da Associação Brasileira dos Produtores de Algodão (ABRAPA), Associação Nacional dos Exportadores de Algodão (ANEA) e a Associação Brasileira da Indústria Têxtil (ABIT), a Bolsa Brasileira de Mercadorias desenvolveu o Sistema de Informações de Negócios com Algodão em Pluma (SINAP).O seu o objetivo é criar condições para que todos os negócios com algodão em pluma no Brasil sejam informados em um banco de dados com estatísticas confiáveis. Com isso, os agentes privados e governamentais terão melhores condições para planejar a comercialização das safras brasileiras de algodão em pluma.O equilíbrio entre a oferta e a demanda é ...

Dez / 2012 - Colunas - A década das cooperativas
Colunista: Roberto Rodrigues

Nos últimos dias de outubro passado, cerca de 10.000 representantes de cooperativas de uma centena de países reuniram-se em Manchester, na Inglaterra, sob o comando da Aliança Cooperativa Internacional (uma espécie de OCB planetária) para encerrar oficialmente as celebrações do Ano Internacional das Cooperativas, estabelecido em 2012 pela ONU.Ratificando posição anteriormente anunciada, a ACI fez chegar aos participantes do magno evento sua visão sobre o tema: 2012 não é um ponto de chegada, mas sim um ponto de partida para o cooperativismo mundial.E os representantes de todo o movimento comprometerem-se com uma agenda que considera açõe...

Dez / 2012 - Especiais - Cadeia da cafeicultura busca produtividade e qualidade - A ótica de custos de produção

A cafeicultura nacional é uma importante atividade econômica, conduzida em propriedades de vários tamanhos, em especial nas de pequeno porte. É uma das principais culturas empregadoras e fixadoras do homem no campo, com impacto ambiental relativamente baixo.O planejamento da propriedade cafeeira, mesmo de base familiar, além da adoção das melhores práticas agrícolas, passa pelo acesso à assistência técnica, crédito e informações mercadológicas. É preciso administrar as diferentes formas de aquisição de insumos e a comercialização da safra, com controles e análises dos custos de produção, de modo a avaliar a competitividade integral da ex...

Dez / 2012 - Especiais - Cadeia da cafeicultura busca produtividade e qualidade - Brasil, o país da sustentabilidade do café!

Expertas ou não em café, muitas pessoas, por tempos, sabiam e propagavam que o Brasil focava sua produção em quantidade e não em qualidade. Verdade seja dita, isso ocorreu, no passado. Contudo, especialmente nas últimas duas décadas, diversas medidas foram adotadas para que esse cenário tomasse novo rumo.A iniciativa privada assumiu uma postura que mudou, creio que definitivamente, os caminhos da cafeicultura brasileira, com a busca pela excelência do produto final e as sustentabilidades ambiental, social e econômica passando a ser objetivos – e objetivos muito bem cumpridos, por sinal!Ocorre que, ainda assim, a imagem do nosso café pe...

Dez / 2012 - Especiais - Cadeia da cafeicultura busca produtividade e qualidade - Campeão do agronegócio

O Brasil é responsável por cerca de um terço da produção mundial de café. Com posição mantida há 150 anos, o País é, de longe, o maior produtor. Além de campeão mundial na exportação do produto, ocupa a segunda posição entre os países consumidores da bebida. Segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), o consumo per capita, em quilos por habitante, entre 2001 e 2012, saltou de 4,9 para 6,4. Esse aumento é atribuído à melhoria na qualidade do café destinado ao mercado nacional, bem como ao aumento do poder aquisitivo da população.Essa sucessão de vitórias é resultado da ação de um time coordenado, formado por quase 300 mil...

Dez / 2012 - Especiais - Cadeia da cafeicultura busca produtividade e qualidade - Especulação versus fundamento

Nas últimas temporadas, o ambiente de tensão nas bolsas internacionais dá força aos movimentos especulativos. A movimentação brusca e a volatilidade das cotações provocadas pelas tomadas de decisão repentinas dos fundos geram insegurança constante. O café é um exemplo emblemático desse nevosismo, pois, embora o seu cenário mostre uma solidez forte do ponto de vista dos fatores que lhe dão fundamento, a inquietação persiste.Existe uma pressão natural nos patamares de preços do produto, pelo seu maior custo de produção em decorrência das exigências do consumidor em termos de sustentabilidade e qualidade. A dinâmica e a movimentação dos pla...

Dez / 2012 - Especiais - Cadeia da cafeicultura busca produtividade e qualidade - Mercado cafeeiro e suas perspectivas

Este ano deverá entrar para os anais da cafeicultura brasileira como o exercício em que a realidade produtiva chocou-se, brutalmente, com a especulação, sem precedentes. Tivemos de administrar problemas específicos e as consequências da crise global no setor.Foram suposições de toda ordem e sabor. Desde uma possível queda do consumo global a problemas com liquidações de compras realizadas no exterior. O ambiente de estresse foi notório durante os 365 dias do ano. A cada notícia construtiva no quadro fundamental, outra negativa era colocada nas mesas de operação ao redor do mundo.Vamos por partesComo parte do lado produtivo, começamos...

Dez / 2012 - Especiais - Cadeia da cafeicultura busca produtividade e qualidade - Plano de desenvolvimento para 2012/2015

O documento tem como foco a cafeicultura de pequeno porte, que, diante dos níveis baixos de produtividade atuais, possui maior possibilidade de evolução da produção, a custos menores. A inovação foi introduzir a previsibilidade para a produção plurianual da cultura. Assim, com diretrizes claras de política, o setor poderá planejar suas atividades com elevado grau de assertividade e aumentar a renda na produção de café.Os macro-objetivos traçados visam elevar a produção de forma a garantir a manutenção da participação brasileira no mercado mundial do café em 35%, além do aumento gradativo do consumo no mercado interno.A meta é aumentar ...